1. ANTIPASTI

1, 2 E 3 MORMORA € 18
Tartare di mormora, maionese alla colatura di alici, chips di prugna e crumble al pepe arancio

CHIAMATA ITALIA-CATALOGNA € 20
Calamari e alici fritti con salsa allioli alla zucca e zenzero

CACTUS CHE GAMBERO € 26
Battuto di gamberi rossi, dashi di mare, salsa di cactus e cialde di pane carasau al nero di seppia

VICHYSSOISE D’AUTUNNO € 16
Zuppetta di patate e porro con consistenze vegetali di stagione